فلفل دلمه ای تا زمانی که هوا گرم باشد در طول فصل رشد شکوفا می شود. داشتن فلفل دلمه ای چهارپر در مرحله بلوغ قابل برداشت در اولین یخبندان غیرمعمول نیست.
آسیب حشرات مشکل عمده ای برای فلفل شیرین نیست، شاید به دلیل طعم تند آنها.
از آنجایی که گیاهان منفرد نسبتاً کوچک هستند، فلفل دلمه ای سبز دزفول برای رشد در ظرف بسیار عالی است.
Trinklein گفت: «زمانی که به باغبانی ظروف برای غذا فکر می کنید، فلفل دلمه ای تند و گوجه فرنگی باید در فهرست همه افراد قرار گیرد.
به دلیل فضای محدود، باغبان باید سبزیجات با ارزش دلاری را انتخاب کنند که دارای مواد مغذی بالایی نیز هستند.”
فلفل ها مدت هاست که به دلیل ارزش غذایی شان نادیده گرفته شده اند. به عنوان مثال، 100 گرم – کمی بیش از 3 ½ اونس – فلفل شیرین حدود 97 درصد از نیاز روزانه به ویتامین C را دارد.
Trinklein گفت: فلفل شیرین منبع بهتری از ویتامین C نسبت به پرتقال است. خیلی از ما نمی توانیم مانند آب پرتقال آب فلفل بنوشیم.
آنها همچنین سرشار از لیکوپن و ویتامین های A و E هستند. فلفل دلمه ای دستچین بیش از هفت برابر فلفل سبز لیکوپن دارد.
تفاوت طعم چشمگیر بین فلفل دلمه ای و فلفل تند به یک ژن منتهی می شود. در طول تاریخچه فلفل، یک جهش منجر به ژن مغلوب شد که تولید کپسایسین را مسدود می کند، ترکیبی که فلفل تند را تند می کند.
باغبانان تمایل دارند از انواعی که می شناسند مانند “Yolo Wonder” استفاده کنند، اما Trinklein پیشنهاد می کند انواع جدیدتری مانند “King Arthur” را امتحان کنید که مولدتر هستند.
ترینکلین گفت، اگر می‌خواهید فلفل‌هایی با اندازه بزرگ بکارید، «بیگ برتا» و «انقلاب» میوه‌های بزرگی تولید می‌کنند.
- منابع:
- تبلیغات:
